Firminis Daržulio žolelių padažo receptas
Gardusis Daržulio žolelių padažas
Dalinuosi šiuo universaliu ŽOLELIŲ PADAŽO receptu, kurį galite laikyti šaldytuve arba užšaldyti. Naudoti jį galima visur - salotoms, užsitepus ant duonos, taip pat mėsos bei žuvies marinavimui arba pagardinimui.
Jums reikės:
Pundelis žolelių - baziliko, rukolos, petražolių ar krapų. Jei sumiksuosite kelių rūšių, bus dar skaniau.
2 mažos česnako skiltelės
2 žalieji svogūnai
1 citrinos žievelė ir 1 šaukštas citrinos sulčių
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio maltų pipirų
1/4 šaukštelio -1/2 šaukštelio raudonųjų čili dribsnių, jei mėgstate aštriai
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
Viską sublenderiuojame, dedame į užsukamą stiklainį ir laikome šaltai.
NIAM nuo Daržulis!
